时期，在餐饮零售领域已经属于领军者的角色，接下来只要按部就班的不断开新店就可以了，对我个人来说，缺乏挑战性。”
“还有一点，就是星巴克毕竟是一个外资企业，在这样的企业中，作为华国人，始终是有天花板存在的，做不到最顶层的那一部分。虽然星巴克一直在进行本土化的努力，但目前来说，并没有太多的实质性的措施。”
孙瑛的确够坦诚，她的话何洛也是比较认同的，一直到将近十年之后，星巴克中华的本土化才稍稍有了些推进。
而在目前来说，星巴克中华的最高层，还是主要由外国人把持的，像是孙瑛这种本土的老资历，也都依然在总监的位置上做着更多是执行的角色。
“既然孙女士那么坦诚，我也会对你表现出诚意。事实上，之前我对Jessica说过的规划还是稍微的保守了一些，当时我对她说的是，准备在琴岛开50家分店。而到了现在，情况已经不同，我已经全资购买下来100家商铺，作为喜茶的分店。”
“接下来我的计划是在一年之内，将这100家分店全部完成营业，这样的话，喜茶公司就在琴岛拥有了100家分店，最主要的是，这100家分店没有房租的压力，让琴岛成为喜茶的大本营和牢固的后盾，这些分店的现金流，足以支撑喜茶开始向外扩张的步伐。”
听到何洛已经买下了100家店铺准备开分店，即使是见过大世面的孙瑛，也不禁大吃一惊。
毕竟这种一口气买下这么多数量的店铺开店的行为，实在是有些颠覆她的认知。
即使星巴克执行的是直营店的策略，但它所有的店铺也都是租下的，而不会去浪费资金做买商铺的这种行为。
不过转念一想，她也能明白何洛这种做法的好处，那就是一旦连锁店运营起来，那么起码在琴岛这里，就完全没有房租的压力了。
当然，这种事情，一般的创业者也是没法做到的，毕竟一开始就买那么多店铺，需要极大的资金实力才行。
“你对喜茶这么有信心吗？”
孙瑛忍不住问何洛。
“你也去喜茶店里看过，那么你认为我应该有信心吗？”
孙瑛听到他的话，点了点头，说道：
“的确，我答应这次见面，很大的原因就是我在接到Jessica的这个消息之后，特意去喜茶观察了好几天，不得不承认，你对喜茶的定位非常精准，这也跟我的理念相符，我一直都认为，在餐饮行业，品牌是产品的最重要的部分，从星巴克就能看出来，在国内，星巴克一直以比较高端的形象出现，不断的对消费者加深它的格调，在咖啡零售行业，口味总是有上限的，我们总是需要在品质和成本之间寻求一个最恰当的平衡点，所以依靠品质的护城河
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